Im Hinblick auf den Einstieg eines Investors bei einer bedeutenden Schweizer Systemgastronomie Gruppe begleitet RUOSS VÖGELE die Ausgliederung von Beteiligungen, die Implementierung einer Stammhausstruktur, die Gründung von neuen Gesellschaften sowie die Neuzuordnung von ausserhalb des Perimeters befindlichen Beteiligungen und Aktiven.